Muffin cioccolato oreo

Tipo di ricetta: Altro 
Numero di porzioni: 2 porzioni 
Tempi di preparazione: 25 Minuti
Tempi di cottura: 35 Minuti
Pronto in: 1 ora
Difficoltà: Facile 
 

Ingredienti:

Impasto chiaro :
- 1 Philadelphia da 200 g
- 1 uovo
- 100 g zucchero
- 2 cucchiai farina

Impasto al cioccolato :
- 200 g farina
- 130 g zucchero
- mezza bustina di lievito
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai cacao amaro
- 2 uova
- 120 g burro
- 150 ml latte
- 14 biscotti Oreo

Preparazione:

Tappa 1: Preparare l'impasto chiaro montando tutti gli ingredienti.
Tappa 2: Preparare l'impasto al cioccolato nel solito modo dei muffin e cioè mescolando in una ciotola le polveri e nell'altra le uova con il burro e il latte.
Tappa 3: Unire l'impasto liquido alle polveri velocemente, senza montare.
Tappa 4: Mettere un cucchiaio di impasto al cioccolato, 1 cucchiaio di impasto chiaro, appoggiare al centro un biscotto Oreo, coprire con un altro cucchiaio di impasto scuro.
Tappa 5: Cuocere in forno a 180°C per 25 minuto.
Tappa 6: Nanny ne aveva fatti 12, cuocendoli negli stampi di alluminio da creme caramel e dentro ci aveva messo un mini Oreo.

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