ClubHouse Sandwich

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  • 6 fette di pane per sandwich
  • 4 fette di tacchino arrosto
  • 8 fette di pancetta tesa
  • 2 pomodori rossi
  • 4 foglie di lattuga
  • maionese q.b.
Il ClubHouse Sandwich è un panino molto gustoso di origini newyorchesi realizzato con pochi semplici ingredienti. Composto da 2 strati, il ClubHouse Sandwich tradizionale non può rinunciare alla carne di tacchino arrosto, alla pancetta, alla maionese ma anche alla lattuga e a qualche fetta di pomodoro fresco. Niente formaggi e patatine fritte, dunque, in questo panino multistrato dal sapore irresistibile ma delicato!


PROCEDIMENTO passo per passo
Scaldate sul fuoco una padella o una piastra antiaderenti. Arrostite per qualche istante le fettine di tacchino da entrambi i lati e mettete da parte. Fate lo stesso con la pancetta (la parte grassa non dovrà essere completamente trasparente) e mettetela da parte. Nella stessa padella fate tostare le fette di pane.
Toglietele quando avranno assunto un bel colorito dorato e saranno dure all’esterno ma ancora soffici all’interno. Preparate ogni Club Sandwich in questo modo: spalmate poca maionese sulla prima fetta di pane, unite il tacchino,
proseguite con la foglia di lattuga, la pancetta e qualche fetta di pomodoro.
Coprite con una seconda fetta di pane e rifate gli strati con gli stessi ingredienti. Concludete con una fetta di pane e tagliate ogni panino ottenuto in due, da un vertice all’altro, per formare due Club Sandwich triangolari.
Servite subito.