COME FARE LE Schiacciate pomodoro e mozzarella

Ingredienti


■ Preparazione

Schiacciate pomodoro e mozzarella
Per preparare le schiacciate pomodoro e mozzarella iniziate accendendo il forno a 200°, poi ponete la passata di pomodoro in una ciotola, unite l’origano, il sale e i due cucchiai di oliva">olio di oliva, mescolate bene (1) e mettetela da parte. Tagliate la mozzarella (o la provola) a piccoli cubetti (2), prendete la teglia del forno e rivestitela di carta da forno, adagiate sopra le schiacciate, versate un cucchiaio di salsa su ciascuno stuzzichino (3) e ricoprite con qualche bocconcino di mozzarella. Cuocete per circa 5 minuti, il tempo necessario per far sciogliere la mozzarella. Al termine della cottura estraete le schiacciate, guarnite con una foglioline di basilico e servitele ancora calde.